Prendere le comande del ristorante del tuo hotel non è mai stato così semplice grazie a HOTELCUBE.
Con il modulo Food&Beverage, che fornisce tutti gli strumenti più efficaci per una perfetta gestione del ristorante, del bar e di un negozio, potrai inserire prenotazioni e prendere le comande sia dal PC, con l’applicazione ottimizzata per schermi touch, sia dall’app sviluppata appositamente per i palmari e tablet android. Con HOTELCUBE è inoltre possibile gestire gli ordini in ristorante con Orderman (con l’esclusiva app dedicata), il primo sistema di presa delle comande in radiofrequenza progettato espressamente per la ristorazione, che secondo i dati dell’omonima azienda fa crescere il fatturato del 25%.
Con HOTELCUBE puoi gestire in tutta libertà la classificazione dei piatti (secondo lo standard del Menu Engineering Stars, plowhorses, puzzles and dogs): possono infatti essere divisi per tipo e subtipo, con descrizione fotografica, ricetta, preparazione, calorie, tempi di cottura, stagionalità, etichetta in caso di vino e le preferenze per la cucina. Puoi ottenere un report dettagliato per sala o per servizio. E con la scelta degli articoli alternativi i vostri camerieri potranno consigliare al meglio i commensali.
Con il modulo Food&Beverage la stampa dei piatti può essere personalizzata in base a specifiche esigenze in 27 combinazioni differenti. Ad esempio il food in cucina, il beverage al bar, il vino in cantina, le pizze in pizzeria. L’intera comanda può essere poi stampata interamente, come copia, in sala.
